1、因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好！
2、颜色不正不出，味道不佳不出，数量不足不出，形状不美不出，温度不够不出。
3、多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。
4、餐饮企业最火的时候往往是其最危险的时候。
5、一个有使命感的企业家，应该努力坚持走一条正途，这样我相信大家一定可以得到不同程度的成就。
6、说了不算，做了不算，做好了才算。
7、行动不必须带来快乐，而无行动则决无快乐。
8、世上最重要的事，不在于咱们在何处，而在于咱们朝着什么方向走。
9、宁愿自我麻烦千遍，不愿用户半点不便。
10、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。
11、我要在为客人服务的现场及时做出果断的决定。
12、热情主动服务，创造和谐关联。
13、创新理念：日有所思，周有所做，月有所进，年有所破。
14、以诚感人者，人亦诚而应。
15、有识有胆，有胆有识，知识与胆量是互相促进的。
16、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
17、原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出！
18、好货不愁卖，好店不愁客。
19、忍别人所不能忍的痛，吃别人所别人所不能吃的苦，是为了收获得不到的收获。
20、以厨艺赢人，以厨德服人。
21、性命之灯因热情而点燃，性命之舟因拼搏而前行。
22、方法理念：只要坚韧不拔做，办法总比困难多。
23、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
24、让雇员严格遵守制度和流程，等于只雇了他的双手。
25、领导理念：只有落后的领导，没有落后的群体，只有落后的观念，没有落后的时间。
26、做事理念：做的好是事业，做的普通是职业，饱食终日是谋生。
27、话语轻一点，效率高一点，肚量大一点，嘴巴甜一点，动作快一点！
28、客人来到餐厅时要让客人感到有一种家的感觉，尽量满足客人的要求。
29、外在压力增加时，就应增强内在的动力。
30、顾客夸你好，胜过登广告。
31、客人的满意是咱们事业的动力。
32、不知道回报社会的仅仅只能称之为老板，而不能被称之为企业家。
33、处事理念：立非常之志，做平常之事，建平常之功。
34、市场营销工作是如此重要，以至于它不能仅仅靠市场营销**来完成。
35、店好有常客，客无远近。
36、请您我把不好的地方告诉我，把我好的地方告诉你的朋友。
37、微笑您快乐我，您的微笑是我工作的动力，您的满意是我事业的成功。
38、机遇理念：看不见机遇的是盲人，抓不住机遇的是庸人，错过机遇的是悔人。
39、对手可以模仿我们的店面布置、推出类似食品、高薪挖走员工，但不能拿走我们这套人员培训方式。
40、做事勤一点，心情好一点，工作细一点，脑筋活一点，脾气小一点。
41、世上并没有用来鼓励工作发奋的赏赐，所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的。
42、服务注重细节，细节决定质量。
43、不断认识自我的无知是人类获得智慧的表现。
44、真诚可靠用心感受服务。
45、视顾客为老板，把老板当顾客。